粉丝煲放什么材料好吃，粉丝煲做法煮多久

本文目录

1. 贝壳粉丝煲的家常做法
2. 粉丝煲做法煮多久
3. 粉条汤家常做法
4. 粉丝汤最正宗的做法
5. 水晶粉丝煲的家常做法
6. 东北粉丝煲的做法

贝壳粉丝煲的家常做法

1、原料：干贝、粉丝、虾、干鱿鱼、贝壳、金针菇、杏菇、料酒、豆瓣酱、姜、蒜泥。

2、第2步、粉丝开水里过一下，大概1分钟即可

3、第3步、粉丝夹起来，泡在冷开水里

4、第4步、贝壳用盐和清水泡一下午后，吐了很多沙，再在开水里煮一下（可以清干净贝壳里的沙）

5、第6步、第二层铺杏鲍菇，姜也一同铺上去

6、第7步、干鱿鱼清洗后，提前半小时用开水泡一下，泡过的汤水提前倒进去和这些煮，但是干鱿鱼先不要急着倒，熄火前5分钟再加入，因为干鱿鱼煮久了很棉，口感不好

7、第8步、干贝和干鱿鱼一起同时用开水泡，但是这里就可以把干贝和泡干贝的汤水一起倒入，因为干贝不怕煮，越煮越香

8、第9步、时间允许的话，把干贝一颗颗捏烂，均匀铺在四周及表面

9、第11步、倒入适量清水，莫过食材即可

10、第13步、根据食材的量决定豆瓣酱的量，我这锅我加入了2勺豆瓣酱

11、第14步、所以食材铺垫完毕后，盖上锅盖，大火中开

12、第15步、煮开后，舀掉表面的泡泡和浮层

13、第16步、熄火前五分钟，倒入鱿鱼段

14、第17步、鱿鱼干倒下去煮开之后，铺上粉丝

15、第19步、中火煮，一直到虾变红煮好

粉丝煲做法煮多久

1大白菜清洗切寸块。2粉絲用开小水泡软切条。3准备好生姜沫和辣椒干段。4锅中加点油进行爆香生姜沫和朝天椒段。5放进大白菜煸炒一会儿。6等大白菜出水量时放进粉絲煸炒。7煸炒一会儿后放进盐酱油搅拌均匀。8等锅中的白菜汁收完了就可以起锅。

粉条汤家常做法

主料：粉条150克，辅料：豆沫1包，腐竹片1张，油菜100克，花椰菜100克，海带丝100克，盐一勺，葱一根，香菜一根，清水150克，油一小勺，

取豆沫一包加入少许清水搅拌均匀，然后加入适量清水调匀

再将调好的豆沫汁倒入锅里搅拌均匀

起锅前加入盐和葱花、香菜末搅拌均匀即可出锅

粉丝汤最正宗的做法

1、主料:粉丝50克。辅料:菠菜25克。调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

2、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。

3、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。

水晶粉丝煲的家常做法

1/我们先把粉丝用温水泡15至20分钟,把水控干备用，接着我们把准备的酸豆角与榨菜都切成末备用。

2/我们把猪瘦肉剁碎，在给肉里放少量生抽、料酒和一勺淀粉，把它腌制５分钟左右。我们把小尖椒、姜、葱、蒜切末备用。

3/我们给锅里面加上油，油热以后我们给锅里放入姜、蒜末与辣椒末进行炒香。，翻炒以后，我们再加入肉末炒至断生即可。

4/我们再把酸豆角与榨菜末一起倒入锅里，再翻炒2分钟左右，再给锅里加水煮开，最后汤沸腾后把粉丝放在上面即可。

5/最后我们等锅内汤汁差不多全被粉丝吸收了,我们撒葱末与鸡精入味装盘就可以了。

6.美味又好吃的水晶粉丝煲的家常做法完成开吃了。

东北粉丝煲的做法

1、一，准备材料：大虾12只，粉丝300克，猪肉100克。

2、二，佐料：生姜1块，大蒜，草菇50克，干香菇5棵，香葱一棵，料酒50克，生抽老抽鸡精少许，精盐6克，白胡椒粉少许，小磨麻油10克。

3、三，做法：1，大虾洗净，去虾线；粉丝用热水泡软；2，生姜，大蒜，草菇，香菇切成碎粒，猪肉切成丝，用芡粉抓匀；3，锅中放油，将姜葱蒜煸炒出香味，加盐，然后加入草菇和香菇继续翻炒，放入料酒和温水煮开。4，煲锅装炒好的佐料，在上面依次補上肉丝，粉丝，大虾，再用小火煲20分钟即可上桌。